Carta Restaurante

Ven a comer en nuestro restaurante y disfruta de una gran variedad de platos.

Esta carta es solo para disfrutar en nuestro restaurante

Pizzas


  • Barbarella
    Carbonara, mozzarella, bacon, champiñones y queso azul
  • Santarromana
    Tomate, mozzarella, ternera, boletus, foie, aceite trufado y orégano
  • Jamón y Nada
    Tomate, mozzarella, doble de jamón braseado
  • Mediterranea
    Tomate, mozzarella, calabacín, tomate natural, queso de cabra, orégano y sal maldom.
  • Rock & Roll
    Barbacoa, mozzarella, bacon, ternera, huevos de codrniz y cebolla crujiente.
  • Verdeguea
    Carbonara, mozzarella, bacon, puerro caramelizado y queso parmesano
  • Señorio
    Tomate, mozzarella, bacón, ternera, pimiento rojo y cebolla
  • Rebétika
    Tomate mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces
  • picaresca
    Aceite picante, mozzarella de bufala, bacon, huevos de codrniz y orégano
  • Don Luis
    Aceite de albahaca, mozzarella de bufala, bacon y queso azul
  • Serrana
    aceite de ajo/OVE, tomate triturado, mozzarella fresca y jamón serrano
  • Trending topic
    Base de carbonara, mozzarella, bacon ahumado, pimiento confitado, rulo de cabra y frutos secos
     
  • Sol de castilla
    Base de tomate y mozzarella con los bordes de pan de ajo, picadillo de matanza y un huevo en el centro
     
  • Rústica
    Tomate, mozzarella, parmesano, jamón serrano y esparragos trigueros
     
  • Tierra y Mar
    Tomate, mozzarella, bacon, atún y champiñón

Carnes


  • 1/2 Costillar Barbacoa
  • Costillas laqueadas
    Salsa de soja, miel y gengibre
  • Hamburguesa classic
    lechuga, tomate, carne, bacon y queso
  • Hamburguesa Santarromana
    Carne, bacon, foie, queso monterrey jack, pimientos de piquillo y aceite trufado
  • Hamburguesa Rebétika
    Carne, lechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada y nuez
  • Hamburguesa de pollo

    Pollo empanado, con lechuga, jamón braseado y queso monterrey jack y salsas de mostaza y miel

  • Presa de Duroc

    Cocinada a baja temperatura, acompañada de verdurasen tempura y servida con salsa sweet chili. 1Kg aprox; ideal para compartir

     
  • Brochetas de solomillo y secreto

    Marinados, con verduras al horno y salsa de pimienta casera (2U)

Entrantes


  • Cazuela huevos a baja temperatura con patatas, jamón serrano y salsa de trufa
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  • Fingers de pollo con patatas y salsa
  • Bacon cheese fries
  • Queso provolone
  • Alitas crujientes con salsa de barbacoa
  • Croquetas caseras (pregúntanos de que las tenemos)
  • Volcán de nachos en pan de ajo
  • Pantumaca
  • Combo de entrantes

    Fingers de mozzarella y pollo, jalapeños, nachos con guacamole y pico de gallo, queso cheddar y salsa sweet chili

     

Pasta Fresca


  • Espagueti boloñesa
  • Espagueti carbonara
  • Espagueti negro al ajo con gulas y gambas
  • Espagueti a la marinera con almejas y gambas
  • Lasagna boloñesa
  • Risotto de Boletus, Trufa y Queso parmesano
  • Rigatoni al horno con pepperoni picante
  • Rigatoni al forno con chorizo y tomates semisecos

Ensaladas


  • Cesar
    Lechugas gourmet, pollo empanado, picatostes, tomates cherry, cebolla crujiente y salsa cesar.
  • Tramontana
    Lechuga gourmet, queso de cabra, frutos secos y vinagre valsámico
  • Caprese

    Tomate rosado aliñado con aceite de albahaca, queso de cabra y orégano


Vinos

  • Gran variedad de vinos nacionales e italianos
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    (consulta en nuestro restaurante)

postres


  • Coulant de chocolate
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  • Panna cotta con mermelada de frutos rojos
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  • Porción de tarta del día (consultanos)
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  • Tarta de Oreo
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  • Pizza dulce
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  • Perdición
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    Masa de pizza enrollada con chocolate derretido y cubierta de sirope y nata

OFERTAS
 


  • Menú pizza + entrante o ensalada + 2 bebidas + perdición
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